Hoy llenamos nuestras copas y compartimos de una forma especial.
Cada 17 de abril Argentina celebra el Día Mundial del Malbec para homenajear a la cepa que destacó a nuestro país en el mundo vitivinícola. Las plazas mendocinas tiñen el agua de sus fuentes con los colores violáceos que caracterizan a este vino y abundan las degustaciones para descubrir o redescubrir los sabores y aromas tan característicos que encantan al mundo.
Sin embargo, este año la pandemia mundial hace que las comunicaciones del vino y nuestra cepa insignia sean trasladadas a lo online. En Argency preferimos ver las crisis como oportunidades, por eso creemos que en 2020 la tradicional celebración del Malbec podrá llegar más lejos y que las oportunidades para brindar con una copa llena de este varietal se multiplicarán gracias a la globalización de las comunicaciones.
Y, así como las oportunidades, los motivos también se multiplican. Por eso quisimos aprovechar la ocasión para compartir algunos datos curiosos del Malbec, por los cuales también se puede brindar.¿Por qué? Porque hacemos publicidad desde Mendoza y el Malbec es, subjetivamente, la mejor publicidad para Mendoza.
1- El malbec tiene unos mil sinónimos
Casi todas las cepas tienen sinónimos, pero el Malbec (muy difundido en la Edad Media) tiene alrededor de mil sinónimos documentados. Los más usuales son Côt Noir, Auxerrois y Pressac, pero también podemos encontrar en el listado nombre como Medoc Noir, Queue Rouge, Agreste, Gourdaux, Negrera, entre otros.
Casi todas las cepas tienen sinónimos, pero el Malbec (muy difundido en la Edad Media) tiene alrededor de mil sinónimos documentados. Los más usuales son Côt Noir, Auxerrois y Pressac, pero también podemos encontrar en el listado nombre como Medoc Noir, Queue Rouge, Agreste, Gourdaux, Negrera, entre otros.
2- Surgió en Francia
3- 85% de la producción de Malbec corresponde a la provincia de Mendoza. Claramente, es la más importante en materia del varietal. Luján de Cuyo es el departamento que más Malbec tiene y contabiliza el 22% del total, mientras que todo el Valle de Uco cubre el 40%, sumando San Carlos, Tunuyán y Tupungato. El resto se divide entre el oasis este y el sur de la provincia. De esta forma, a la hora de expresar sabores, el peso de las regiones mencionadas es importante.
4- Lo que podemos descubrir al catarlo
5- 3.329 metros (10.922 pies) alcanza el viñedo más alto de Malbec. Por supuesto, queda en Argentina, plantado en la localidad de Uquía, provincia de Jujuy. Pero si de récords se trata, entre el viñedo de Malbec más septentrional (Jujuy) y el más meridional (Chubut) de Argentina, median 2.300 kilómetros lineales. Son extremos, claro, porque el epicentro del Malbec se concentra en un área en torno a la latitud 33º Sur.
