¿En qué se están equivocando las grandes bodegas?
En el feroz universo de las bebidas alcohólicas, las estrategias de marketing son vitales en el posicionamiento de cada categoría. Analizamos los tres grandes grupos del rubro: cervezas, espirituosas y vino, y sus esfuerzos en comunicación y publicidad. Detectamos qué oportunidades y desafíos se presentan al vino en un contexto de disminución de consumo frente a las otras bebidas.
Apostar fuerte. ¿Cuánto invierte cada rubro?
Las marcas de cerveza aparecen como los mayores inversores en publicidad, sobre todo las globales, con campañas omnipresentes en televisión, radio, eventos deportivos, redes sociales e internet. Las bebidas espirituosas, sobre todo las premium, también destinan grandes presupuestos con foco en TV, eventos de lujo y revistas. Por otro lado, el vino maneja un presupuesto entre alto y moderado dependiendo del segmento y marca, centrándose en revistas especializadas, eventos de cata y redes sociales.
Encontrarse con la audiencia ¿dónde y con quiénes?
En el caso de la cerveza, abarca una amplia gama de canales: TV, radio, redes sociales y eventos deportivos, apostando a las audiencias masivas y diversas.
Las espirituosas prefieren canales de prestigio, como eventos de lujo, revistas y redes sociales, con foco en consumidores de lujo y adultos jóvenes.
El vino se reserva las revistas especializadas, los eventos de cata y redes sociales, concentrándose en un alcance «de nicho» conformado principalmente por conocedores.
Estrategia: la gran diferencia
Tanto cervezas como espirituosas despliegan estrategias robustas y creativas, como patrocinios deportivos y eventos de lujo respectivamente.
El vino, asociado tradicionalmente al marketing de experiencias y storytelling de terroir, parece no explotar el potencial de innovación para atraer audiencias más amplias y jóvenes.
Consumo en caída
El consumo de vino ha demostrado una baja en comparación con la cerveza y espirituosas. Esto puede estar vinculado a la percepción del vino como una bebida de ocasiones especiales, o propia de un público más adulto y conocedor, limitando su atractivo para las nuevas generaciones que buscan bebidas más accesibles y de consumo cotidiano.
La caída y los esfuerzos de marketing (o la falta de ellos)
Esta disminución del consumo también puede relacionarse a esfuerzos de marketing menos agresivos y diversificados en comparación a los rubros de cerveza y espirituosas. Mientras la cerveza ha capitalizado eventos masivos y campañas virales, y las espirituosas han creado una imagen de lujo y exclusividad, el vino ha mantenido una estrategia más conservadora.
Donde hay desafío, hay oportunidad
Frente al desafío de mejorar su posicionamiento y consumo, el vino tiene por delante la oportunidad de adoptar estrategias más disruptivas y alineadas con las nuevas generaciones. Podemos pensar por ejemplo algunas aproximaciones:
- Rebranding y Packaging Innovador: Modernizar el diseño de las botellas y etiquetas para atraer a un público joven. Utilizar materiales sostenibles para resonar con los valores ecológicos de los consumidores actuales.
- Marketing de Experiencias y Realidad Aumentada (AR): Crear eventos interactivos y experiencias sensoriales que integren tecnología AR, permitiendo a los consumidores explorar la historia y los sabores del vino de manera inmersiva.
- Colaboraciones con Influencers: Trabajar con micro-influencers y creadores de contenido en plataformas como Instagram y TikTok para generar contenido auténtico y viral que muestre la versatilidad del vino.
- Gamificación y Redes Sociales: Implementar desafíos y concursos virales en redes sociales, y desarrollar apps que gamifiquen la experiencia de aprender sobre vinos.
- Enfoque en Salud y Bienestar: Promover el consumo moderado de vino como parte de un estilo de vida saludable, y ofrecer alternativas sin alcohol para ampliar su mercado.
- Sostenibilidad y Responsabilidad Social: Comunicar claramente las prácticas sostenibles en la producción de vino y comprometerse con proyectos comunitarios relevantes para las nuevas generaciones.
Los que se animaron a más
Casillero del Diablo patrocina al Manchester United.
En un movimiento sin precedentes, la marca chilena se ubicó en las camisetas del popular equipo inglés de la premier league (apodados justamente The Red Devils), quedando a la vista de millones de entusiastas del fútbol, llevando el nombre de la bodega a la masividad y refrescando su presencia con cada encuentro del equipo. Además, se reforzó el endorsement y narrativa con campañas especiales presentando a las distintas estrellas del equipo.
19 Crimes y una experiencia enriquecida con Realidad Aumentada
En una ampliación del ya genial storytelling de la bodega, la marca da voz a los protagonistas que dieron origen a Australia, el continente /cárcel del reino unido, y otorga la oportunidad de contar su lado de la historia. Una apasionante colección de relatos que incentiva la curiosidad y hace eco en las audiencias, más allá del segmento del vino.
«Mesas Inesperadas» de Stella Artois: un viaje en el tiempo con la ayuda de la IA y realidad virtual
Aplicando herramientas tecnológicas, la marca retrocedió en el tiempo para que los consumidores puedan tener conversaciones únicas y crear recuerdos inolvidables. Mesas Inesperadas es una experiencia de realidad virtual (VR) combinada con inteligencia artificial (IA) que permite compartir una cerveza y mantener conversaciones fascinantes con personajes históricos icónicos y disfrutar de una charla íntima y envolvente. Cada personaje fue recreado con detalle mediante técnicas de modelado 3D y animación, mientras que la IA dota a estos personajes de personalidades auténticas y respuestas naturales.
